BARABAI, Poros Kalimantan – Dinas Pertanian Hulu Sungai Tengah (HST) menggelar acara Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) mengenai kesejahteraan hewan dan pemotongan aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH).
Kegiatan bertempat di rumah salah satu peternak di Desa Banua Binjai, Selasa (11/6).
Bupati HST, Aulia Oktafiandi menyebut, penting mematuhi prosedur pemotongan hewan kurban sesuai kaidah yang ada.
“Kami ingatkan lagi untuk menjaga kualitas pemotongan hewan di HST agar tetap terjaga,” ucapnya.
Menurutnya, potensi kesalahan dalam pemotongan kurban bisa membahayakan kesehatan konsumen. Karena itu pelatihan ini dimaksudkan agar daging kurban aman untuk dikonsumsi masyarakat.