MARTAPURA, Poros Kalimantan – Jangan salah mengira, daun pakis ternyata bisa dikonsumsi sebagai sayuran. Bahkan ia dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Daun pakis punya berbagai kandungan gizi yang melimpah. Seperti protein nabati, serat, vitamin C, vitamin B2, vitamin B3, kalsium, zat besi non heme, fosfor, kalium sampai beta karoten.
Lantas apa saja khasiat dari daun pakis ini? Berikut 5 di antaranya:
1. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan beta karoten yang tinggi pada daun pakis bisa memberikan manfaat baik kesehatan mata. Terutama pada anak-anak yang berada dalam masa pertumbuhan.
Selain itu, daun pakis mengandung vitamin B2 yang memiliki manfaat sama dalam menjaga fungsi penglihatan.
2. Menjaga Kesehatan Otak
Selain vitamin B2, daun pakis juga mengandung vitamin B3 atau niasin yang dapat menjaga kesehatan otak serta fungsi kognitif. Sebab, niasin merupakan bagian dari koenzim NAD dan NADP yang dibutuhkan mendapatkan energi guna memastikan otak bekerja dengan semestinya.