BANJARBARU, Poros Kalimantan – Akan ada warung kopi baru yang dibuka. Konsepnya akan lebih “lokal”. Yakni Warkop Patriot. Terletak di Jalan Junjung Buih samping PMI Banjarbaru.
Warkop Patriot ini adalah inisiasi dari Dewan Harian Cabang (DHC) 45 Banjarbaru. Sekretaris umumnya, Ahmad Samsuri Barak mengatakan, warkop ini tak hanya akan jadi tempat berdiskusi dan berkumpul. “Tapi juga akan memajukan perekonomian Banjarbaru. Apalagi melalui hidangan yang disajikan,” ucapnya saat pengenalan Warkop, Rabu (27/10/2021) malam.
Hidangan yang disajikan ini benar-benar bercita rasa lokal. Contohnya kue lempeng, lapat, belinjo kacang hingga nasi kebuli. Tentu saja Warkop Patriot sesuai namanya akan ada suguhan kopi yang bisa dipesan.
Warkop ini rencananya akan mulai dibuka pada Jumat (29/10/2021) sore. “Sesuai nama yang melekat, yakni Patriot pada Warkop, kami harapkan bisa memupuk semangat mengenal dan melestarikan kuliner khas lokal yang tak kalah enaknya,” tambahnya.
Pada gelaran ini, hadir pula Ketua Dewan Kesenian Banjarbaru, Wartono. Ia pun mengapresiasi langkah yang diambil DHC 45. Sebagai bentuk penguatan ekonomi serta pelestarian budaya kuliner.