BATULICIN, Poros Kalimantan – Kol goreng digemari banyak masyarakat. Tapi ternyata, mengonsumsi kol goreng punya efek samping berbahaya.
Kol goreng biasanya disajikan bersama ayam lalapan. Kendati, jika kol digoreng terlalu lama dapat memicu senyawa yang bisa menimbulkan sel kanker.
Lantas apa saja efek samping lainnya dari memakan kol goreng? Berikut lima di antaranya:
1. Tingkatkan Risiko Penyakit Jantung
Mengonsumsi kol goreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Kol mentah sebenarnya bermanfaat bagi kesehatan jantung, karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang berbahaya.
Namun, saat digoreng terlalu lama bisa menimbulkan komposisi amina heterosiklik yang memicu kanker.
2. Pengaruhi Kadar Gula Darah
Kol goreng juga dapat memengaruhi gula darah, sebab khasiat atau manfaatnya bisa hilang jika Anda mengonsumsinya.