PELAIHARI, Poros Kalimantan – Para wirausaha di Desa Bumi Jaya, Kecamatan Pelaihari, dibina melalui pelatihan pengolahan potensi sumber daya lokal.
Salah satunya perihal pengembangan Pisang Tuntung Pandang (Tundang) yang telah menjadi ciri khas di desa tersebut.
Pelatihan ini sendiri digelar Dinas Perindustrian Kalsel bekerja sama dengan Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian (Disnakerind) Tanah Laut.
Sebanyak 30 peserta mengikuti kegiatan yang digelar selama lima hari ini. Narasumber kegiatan dari BJB CV Kalsel yang bergerak di bidang pangan olahan dan kemasan.
Kepala Bidang Perindustrian Disnakerind Tala, Nurmaya Savitri menuturkan, selama ini Pisang Tundang hanya dibuat menjadi keripik pisang. Kata dia, pisang khas ini bisa dikembangkan jadi produk kemasan lainnya.
“Pisang Tundang ini dapat dikembangkan lagi jadi olahan lain, seperti kue kering maupun brownis.,” katanya, Kamis (10/8).