ILUSTRASI – Makanan sehat yang cocok untuk berbuka puasa. |
BANJARBARU, Poros Kalimantan – Memilih dan memilah asupan makanan yang tepat saat berbuka puasa adalah hal yang penting. Karena baik untuk mengembalikan metabolisme tubuh, bukan hanya rasa kenyang tetapi juga nutrisi yang tercukupi.
Berikut adalah jenis makanan yang baik dikonsumsi selepas adzan maghrib untuk berbuka bulan Ramadan ini, versi Poros Kalimantan.
1. Sayur-sayuran Hijau
Ketika menjalani puasa hampir 12 jam lamanya, ukuran lambung pada normalnya akan mengecil karena aktivitas berkurang. Oleh sebab itu makanan yang mudah dicerna akan lebih disarankan untuk jadi menu buka puasa agar menghindari lambung syok dan bekerja terlalu keras.
Salah satunya ialah sayuran terutama sayuran hijau. Terlebih yang banyak mengandung air seperti selada, ketimun dan lainnya. Juga bagus untuk menhindari sembelit ketika bulan puasa.
2. Nasi Merah
Nasi merah memiliki kandungan karbohidrat yang lebih sedikit ketimbang nasi putih. Karena meskipun karbohidrat diperlukan tubuh, tetapi jika jumlahnya juka terlampau banyak justru akan berbahaya. Jadi, nasi merah bisa menjadi alternstif menu berbuka yang sehat dan imbang gizi.
3. Buah-buahan
Makanan satu ini bisa jadi merupakan menu yang harus ada setiap saat. Selain menyegarkan setelah seharian penuh berpuasa, kandungan vitamin dan serat sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Terlebih buah-buahan yang juga mengandung air mampu mengganti cairan tubuh yang hilang saat puasa.
4. Oatmeal
Oatmeal memang masih asing ditelinga banyak orang, tetapi jika Anda mampu mendapatkan jenis makanan satu ini, rasa kenyang akan lebih lama. Sehingga cocok untuk menu sahur juga. Selain itu, kandungan gizi didalamnya seperti mineral, vitamin hingga antioksidan dapat menjaga kesehatan tubuh.
5. Telur
Kandungan protein didalam telur mampu mengembalikan kondisi tubuh. Bahkan penyajiannya pun mudah dan cepat terutama bagi Anda yang sedang kepepet waktu berbuka.
6. Umbi-umbian
Umbi-umbian memiliki kandungan karbohidrat komplek dan mudah dicerna oleh tubuh. Cocok sebagai pembuka menu puasa agar tubuh tidak bekerja terlalu berat.
7. Air putih
Minuman ini menjadi menu penting agar mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa. Air putih cukup aman bagi siapapun dibanding jenis minuman lainnya ketika hendak berbuka.
Itulah jenis-jenis makanan yang bagus untuk berbuka puasa. Keseimbangan asupan gizi dan nutrisi mesti terpenuhi agar menjaga kesehatan tubuh. Oleh karena itu, pola makan baik juga harus diterapkan agar tubuh tidak hanya dapat kenyang saja tetapi juga ikut sehat. Selamat mencoba.(why/zai)