Kue cincin di Muara Rintis, HST, punya rasa khas. Ada rahasianya.
BARABAI, Poros Kalimantan – Siapa yang tak kenal kue cincin? Camilan manis ini populer di Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST), Kalimantan Selatan.
Kue cincin tak sekadar sajian saat lebaran. Kue lokal ini bisa jadi camilan sehari-hari. Untuk sentranya, HST punya.
Yakni di Desa Muara Rintis, Kecamatan Batang Alai Utara (Batara). Lokasinya sekitar 15 km dari pusat kota Barabai.
Di situ, sejauh mata memandang, .kamu akan melihat jejeran penjual kue cincin. Soal rasa, boleh dicoba.
Seperti halnya Julia. Penjual kue cincin ini kreatif. Ia memadukan varian rasa lain kue cincin. Ada durian, pandan, biji wijen, dan nangka.
Harganya variatif. Rp10 ribu isi 20 biji. Untuk kotak ukuran 750 ml, ia menjualnya Rp15 ribu. Isinya 25 biji.
“Ada lagi wadah kotak isi 20 biji, harganya Rp13 ribu,” ujar Julia.