BANJARBARU, Poros Kalimantan – Menyantap camilan tentunya adalah hal yang menyenangkan tak terkecuali para penderita diabetes. Ada beberapa camilan yang sehat dan aman yang baik dikonsumsi agar kadar gula darah tetap stabil. Berikut adalah camilan sehat dan aman bagi anda yang ingin menjaga kadar gula darah.
1. Alpukat
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan dan bagus untuk kontrol gula darah. Buah berbentuk kendi ini dapat dijadikan camilan untuk penderita diabetes, alpukat dapat dikonsumsi langsung atau di lumat halus. Kandungan serat dari buah ini pun cukup tinggi. Rata-rata dalam 1 buah alpukat setidaknya terkandung sekitar 13 gram serat atau setara dengan 50% kebutuhan serat harian untuk wanita dan 34% untuk pria.
2. Kacang-kacangan
Beberapa jenis kacang seperti kacang tanah, walnut, atau almond dapat dijadikan camilan khusus bagi penderita diabetes. Jenis kacang-kacangan tersebut mampu memberikan sumber mineral, vitamin, dan tentu saja lemak sehat yang menjadi sumber energi. Namun perlu untuk diingat, kacang masih memiliki kandungan karbohidrat yang mana perlu dibatasi pengonsumsiannya meski dalam kadar yang rendah. Dalam satu hari maksimal hanya boleh mengonsumsi kacang satu genggaman tangan saja.
3. Popcorn