BANJARBARU, Poros Kalimantan – Sumber daya sekitar bisa untuk menghasilkan barang bernilai ekonomi. Contohnya saja buah tomat. Tidak melulu sebagai bahan lauk atau dijadikan sambal. Tetapi juga dapat dirkreasikan sebagai jajanan.
Dhianita Prawitri adalah kreatornya. Bermodal tanaman tomat yang tumbuh subur di dekat rumahnya, ia kini bisa memasok beragam olahan tomat ke swalayan.
Rumah Kreasi Tomat nama industri rumah tangga yang dimotori oleh Dhianita. Ia mengambil nama produk “Katuju” untuk olahan tomatnya.
“Ada olahan manisan tomat, sirop tomat, sampai permen tomat,” jelasnya.
Usaha yang digelutinya ini sudah mendapatkan dukungan dari Pemerintah Kota Banjarbaru. Perizinan dan keamanan pangan sudah dikantongi produk Katuju.
Tak hanya sebagai penyuplai ke swalayan. Olahan tomatnya ini juga sudah merabambah ke ritel modern dan juga bandara. Bahkan sebelum pandemi, omzetnya bisa mencapai Rp8-10 juta per bulannya.
“Satu bulan juga bisa mengemas produk sampai 600 packing,” tambah Dhianita.
Rumah produksinya ada di Jalan RO Ulin Komplek Perumahan Kehutanan II. Dari tanggal 25 November 2021 sampai 5 Desember 2021, Rumah Kreasi Tomat hadir di UMKM Borneo Expo 2021 di Amanah Borneo Park. []
Penulis: Wahyu Aji Saputra
Redaktur: Ananda Perdana Anwar